En contadas ocasiones, pero con mucha alegría y porcelana en el equipaje, los Reichenbacher conseguimos visitar a clientes muy queridos y buenos en los lugares más bellos de Alemania. Este año, Rigo y Annett aprovecharon sus vacaciones de empresa para visitar durante unos días a Simon Schlachter en el Burghotel de Falkenstein, en Pfronten. Aquí no sólo pudieron disfrutar de las impresionantes vistas sobre el Allgäu, sino también de algunas delicias culinarias. ¿Y qué puede ser más satisfactorio para un fabricante de porcelana que el momento en que su propia artesanía se combina a la perfección con el arte culinario al más alto nivel? Aquí realmente no sabes qué proporciona el escenario perfecto para el otro: ¿la comida para la porcelana, o la porcelana para la comida? En una relación amorosa, una complementa a la otra y hace visible la mejor versión de la otra, así de sencillo 😊.
El Burghotel favorece naturalmente el plato Zugspitz de Reichenbach como un festín regional para la vista y el paladar, aquí tienes un extracto del restaurante del hotel. El hotel también cuenta con el exclusivo PAVO, ¡el restaurante con más estrellas Michelin de Alemania!
El diseño especial torneado a mano en azul intenso de nuestra empresa combina con el esquema cromático del hotel y, por supuesto, con el paisaje de los numerosos lagos que rodean el Falkenstein y la región de Zugspitz.
Simon y Annett están radiantes porque, por desgracia, el sol no brilla a finales de julio. El joven chef dirige un restaurante de primera clase aquí en el Falkenstein, en el hotel familiar. En su primer libro de cocina, GIPFELGENUSS, escribe: «Mis padres me han legado un lugar que no sólo quiero proteger, sino también hacer aún más hermoso». Y eso se siente en cada metro cuadrado de esta finca situada en un lugar de ensueño. La historia familiar se cuenta aquí y continúa en una tradición de amor.
Éstas son sólo algunas de las delicias del primer libro de cocina de Simon, GIPFELGENUSS, en el que presenta muchos de sus platos en nuestros platos. ¡Creemos que es sencillamente brillante! Definitivamente, te dan ganas de volver a cocinar, o -si eso no es lo tuyo- de desviarte al restaurante PAVO en el Falkenstein. >Por favor, transmite nuestros mejores deseos de parte de la gente de Reichenbach — Gracias 🙂 Y nos complace anunciarlo: puedes comprar el libro de cocina enKochbuch SHOP | Das Burghotel Falkenstein (burghotel-falkenstein.de). También está disponible como set de regalo junto con un manjar pequeño o grande.
