À peine l’adrénaline de notre journée de la porcelaine de Thuringe, qui a attiré beaucoup de monde le 6 avril, est-elle retombée que notre chef, Annett, s’est rendue à un événement exceptionnel à PARIS.
Alors qu’ici, à Reichenbach, les Sud-Coréens se sont pressés en masse dans notre vente spéciale pour s’emparer de la fameuse vaisselle de la série TASTE (https://www.otz.de/regionen/saale-holzland-kreis/article242040794/Oscarpraemierter-Film-Parasite-macht-Reichenbacher-Porzellan-in-Suedkorea-beruehmt.html), à Paris, ce sont maintenant 400 chefs étoilés qui se pressent autour des stands dans les salles impressionnantes du CARREAU DU TEMPLE. Parmi eux, nous présentons des trésors de la manufacture Reichenbach.
Sous le slogan « 50 Years of never-ending Passion » , les membres des Jeunes Restaurateurs, les « Jeunes Gastronomes », se sont réunis pour célébrer leur 50ème anniversaire. En tant que seul fabricant de porcelaine allemand, nous avons eu l’honneur de présenter notre porcelaine de manufacture dans une atmosphère exclusive. Nous tenons à remercier chaleureusement notre ami et chef étoilé Oliver Röder, qui nous a fait part de cette opportunité unique. Quand est-ce qu’un fabricant se voit offrir sur un plateau d’argent autant de clients intéressés, hein ?
Malgré une grande affluence – mais Annett y était déjà habituée depuis le week-end – de nombreux chefs ont pu se faire une idée de tout ce qui est possible dans notre petite manufacture de Reichenbach (à savoir presque tout 😊). Sur la photo, notre partenaire commercial Johannes King nous rend visite sur le stand.
Nous avons pu gagner quelques nouveaux clients et, au bout de six heures, l’événement était déjà terminé pour nous en tant qu’exposants, tandis que les cuisiniers se sont rendus à l’After Show Party. Quel week-end de folie !
La raison pour laquelle notre travail et la philosophie de JRE s’accordent parfaitement est évidente ici : la passion pour le métier, la classe plutôt que la masse et une frontière étroite entre perfectionnisme et folie 🙂
